Il Ristorante Italiano MAMMA ROMA nasce nel 2009 nel cuore del Golf del Sur.

Il nome, Mamma Roma, è un’omaggio sia alla città Capitale d’Italia che al secondo film del grande Pier Paolo Pasolini (film del 1962, scritto e diretto dallo stesso Pasolini ed interpretato da Anna Magnani).

Mamma Roma – il film – è un’omaggio alla città eterna, fin dal titolo e nel nome della protagonista (appunto, Mamma Roma). Il film non potrebbe esistere altrove. La madre che uccide (senza volerlo, per raggiungere il benessere borghese) e la città che uccide (perché è lo stato borghese) hanno allora lo stesso nome.

La geografia romana, tra periferie, ruderi e case popolari si connette al tema dell’avere una casa, dell’ingiustizia economica, della segregazione e solitudine urbanistica, della città-appendice borghese che fagocita tutto e tutti. E allora nell’ultima scena gli occhi sbarrati della Magnani si spalancano in un sussulto amaro agghiacciante e finalmente consapevole sulla vera colpevole. E’ lei, è lì fuori. Ce l’ha sempre avuta davanti agli occhi, attorno a sé, e non se ne è mai accorta: la città, ROMA.

La geografia romana, tra periferie, ruderi e case popolari si connette al tema dell’avere una casa, dell’ingiustizia economica, della segregazione e solitudine urbanistica, della città-appendice borghese che fagocita tutto e tutti. E allora nell’ultima scena gli occhi sbarrati della Magnani si spalancano in un sussulto amaro agghiacciante e finalmente consapevole sulla vera colpevole. E’ lei, è lì fuori. Ce l’ha sempre avuta davanti agli occhi, attorno a sé, e non se ne è mai accorta: la città, ROMA.

mamma-roma-tenerife-8Mamma Roma – il ristorante – è invece un’omaggio sì alla cucina italiana, ma con un occhio di riguardo ai sapori corposi della cucina romana. Il tutto in un ambiente affascinante e ricercato, dove cortesia e professionalità la fanno da padrona.